30 napig cukrot, alkoholt, glutént, szemeket, tejterméket és szóját adtam le

Helló. A nevem Christine, és rabja vagyokcukor, só és kenyér. Egyenlő esélyeim vannak édesszájú és sós fogam. És érzelmi evő vagyok keresztül-kasul.

Ott. Mondtam.

Összességében általában nem vagyok aszörnyűevő. Enni szoktamigaziétel - főleg növények -, és soha nem eszem túl sokat. Rendszeresen edzek,gyakorolja a jógátés meditálni (egyfajta). Összességében egészséges vagyok. Nincs túlsúlyos. Nincs miért aggódni, igaz?

Kivéve, hogy vacaknak éreztem magam. Ráadásul a családom egészségi állapota komor. A rák a család mindkét oldalán fut. És amikor apja 42 évesen elmúlik a szívrohamtól, a szívbetegség komoly aggodalomra ad okot. Felnő, figyelve a jól működő test létfontosságú jeleire, laboratóriumi tesztjeire és egyéb jelzőire.

Valahol az úton abbahagytam a hallgatást, és természetesnek vettem az egészségemet. Különösen hagytam csúszni az étkezési szokásaimat. Abbahagytam a válogatást abban, amit ettem.

Több pékáru és szelet pite talált utat a tányéromra. Egy maréknyi mész Tostitos fél táska lett. énszükségesegy liszttortilla gyorsan felmelegedett a tűzhelyen, valahányszor a stressz szintem kezdett emelkedni. És a kenyeret - a kérges, tésztás sült égi pelyheket - imádtam.

Valamikor már nem voltam kényelmes a saját bőrömön. Ruháim tapadtnak érezték magukat a bizalom növelése helyett. Fényes vörös és dühös ekcémafoltok, amelyek általában csak az ujjaimat és a felső ajkamat sújtják, bosszúval vágódtak a tarkómon, a szemhéjamon, az államon és az ujjaimon. Dagadtnak és lassúnak éreztem magam. Rabszolgája voltamcukor utáni vágyakozás. A legtöbb reggel arra ébredtem, hogy egy teherautó vagy másnapos ütött el (amikor előző este nem is ittam). Addig nem beszélhettem a családommal, amíg a csésze kávé felét be nem lőttem a rendszerembe.

A közösségi médiában és a blogoszférában egyre több emberről hallottam, hogy egy hónapra indulnaktiszta étkezésprogram, amely megszüntette a cukrot, az alkoholt, a szóját, a tejterméket, a szemeket / glutént, a hüvelyeseket és a kukoricát. Úgy hangzott, mint egy újabb divatos diéta, amely túl sok csodás előnyt ígért.

Addig nem beszélhettem a családommal, amíg a csésze kávé felét be nem lőttem a rendszerembe.

De ahogy mélyebbre ástam, kíváncsi voltam. Hogyan hatna a gyulladást elősegítő ételek mennyiségének csökkentése a rendszeremre? Feloldaná az agy ködét? Adna nekem több energiát? Megtörné a cukorfüggőségemet? Megtisztítaná az ekcémámat? Korábban láttam bőrgyógyászokat, de a szteroidos krémek receptjein kívül nem sok segítséget nyújtottak, amelyek a bőröm ráncosá és papírvékonyvá tették. Ha lenne esély arra, hogy az ekcémám táplálékhoz kapcsolódjon, és azonosíthatom a kiváltó okot? Hajlandó lennék kipróbálni.

még mindig szerelmes belém

De a cukor csökkentésére tett korábbi kísérleteim hatalmas kudarcot vallottak. Nem számított, hogy 3 napos, 5 napos vagy 7 naposcukor méregtelenítés, A 2. napon mindig feladtam, képtelen voltam elfojtani a kamra hátuljába rejtett csokoládé rejtett zúgását vagy szirénázását.

Ha nem tudnám túlélni két nap cukor nélkül, hogyan tudnám túlélni 30 napot cukor, alkohol, szója, tejtermék, szemek és glutén nélkül hüvelyesek, kukorica, adalékanyagok és tartósítószerek nélkül?

De valamin változtatni kellett. A testemnek és az elmémnek visszaállításra volt szüksége.

Az 1. nap előtti hétvégén megterveztem az ételt, és az ételeket előkészítettem, mint egy bajnokot. Pontosan tudtam, mit fogok enni a héten minden étkezéshez, plusz sürgősségi harapnivalók. Új kamra kapcsokat vettem. Felkészültem az elvonásszerű tünetekre, amelyekre mindenki figyelmeztetett - a fejfájásra, a szomjúságra, a fáradtságra és az általános érzésre, hogy mindenkit meg akarok csapni, aki az irányomba néz. Némán előre bocsánatot kértem férjemtől és gyermekeimtől.

De az 1. nap események nélkül telt el. És akkor a 2. és a 3. nap, valamint az egész első hét. Azon kívül, hogy a 3. és a 4. napon egész nap aludni akartak, nem voltak nagyobb események. Nincs fejfájás. Nincs visszavonás. Nincs csúsztatás. Nincs vágy. Talán a testem megköszönte, hogy végre jól bántam vele.

Voltak kihívások. Az első két hét elhúzódott. A 10. napra nem voltam biztos abban, hogy túlélhetek további 20 napot. Csupán az ételre gondoltam, megvásároltam, elkészítettem az ételt és főztem. Volt-e energiám ezt fenntartani?

Nem csak, hogy egyedül voltam ezen a 30 napos úton.

hogyan készítsünk házi készítésű karácsonyfadíszeket

Miközben ettem variációkatlassú tűzhelycsirke, kolbász, sült zöldségek és tojás, a férjem és a gyerekek továbbra is tésztát, pizzát, ünnepi süteményeket és süteményeket ettek. A frissen vágott gyümölcsökből készült tálak, a sárgarépa rudak, a szeletelt kaliforniai paprika és a részletes étkezési terv, amely vetekedett a diplomamunkám jegyzetekkel ellátott bibliográfiájával, összpontosított és nyomon követett. De folyamatosan emlékeztetnem kellett magam, hogy ne szennyezzem a főzőeszközöket, és ne teszteljem ki az ételeiket.

30 nap végére soha nem éreztem magam jobban. A vércukorszintem és az energiaszintem stabilabbnak érzem magam, és nemakasztóstöbbé. Nem vágyom cukorra vagy rágcsálnivalóra. A gondolataim világosabbak. Karcsúbbnak érzem magam, és a ruháim is jobban passzolnak. Noha nem találtam egyértelmű kiváltót az ekcémám számára, kevesebb a vörös folt, és nem is olyan mérgesek.

Egy hónapos jó ételválasztás után a cukor- és szénhidrátfüggőségeim már nem zaklattak a nap folyamán. Azzal, hogy rájöttem, hogy nemvanhogy ezeket az impulzusokat átadjam, új szintű bizalmat nyertem, és jobb módszereket találtam a stressz és az élet érzelmi hullámvölgyeinek kezelésére. Megtudtam, hogy ellenállóbb vagyok, mint azt korábban gondoltam. Ki tudta, hogy az, ha megváltoztatom az étkezést, megváltoztatja az én viselkedésemet isérezmagamról?

30 nap végére soha nem éreztem magam jobban. A vércukorszintem és az energiaszintem stabilabbnak érzem magam, és már nem vagyok másnapos.

Beismerem. Ideges vagyok, hogy túllépek az egy hónapig tartó kísérlet szabályain és szabályain, és újból beviszem az étkezési csoportokat az étrendembe. De ahhoz a gondolathoz, hogy visszatérek egy olyan lélek- és testállapotba, ahol a sóvárgásom és az érzelmeim étel helyett döntéseket hoznak helyettem, nem pedig magamnak, elég ahhoz, hogy ezen az úton maradhassak.

Természetesen rávilágítok a merev szabályokra. Nem tudok örökre elbúcsúzni a tortától, a pogácsától és a pizzától. De jobban megérzem, hogy a moderálás valójában mit jelent, és hogyan dönthetek úgy, hogy a testem és az elmém a legjobban érezze magát.

Tudom, hogy továbbra is igazi ételt fogok enni: főleg növényeket ésrengeteg fehérje. Ez azt jelenti, hogy heti étkezési terveket kell készíteni, a konyhában fel kell tölteni a piacon található gyümölcsöket és zöldségeket, el kell olvasni a címkéket, és nagyon oda kell figyelni a családom által fogyasztott ételek összetevőire.

Azt kell mondanom, hogy sokkal nagyobb hatalomnak érzem magam, mint hosszú ideje, hogy azt tegyem, ami nekem és a családomnak a legjobb.