7 egyszerűen csodálatos hack a maradék borhoz

Ah, a mozgalmas ünnepek, amikor a poharakat felemelik és az év végi pirítósokat intonálják - és amikor nem egészen üres pezsgős üvegek maradnak bezárva a pulton egyik napról a másikra, és az a bor fordul meg, amelyet barátod barátja olyan elgondolkodva hozott a partijához ki, hogy egy kicsit jobban rothadt tojás illata legyen, mint a Napa Valley. Mielőtt felborítaná azt az üveget a lefolyó alatt, vegye figyelembe ezeket a csapkodásokat; egyikük csak karácsonyi csoda lehet.

Kénes vörösbor: Még mindig iható!

magas rosttartalmú receptek a fogyáshoz

Ha az újonnan kinyitott vörös üveged kissé rothadt tojás vagy gumiabroncs illatú, próbáld meg dekantálni egy edénybe tiszta fillérrel, hogy megszabaduljon a funktól. Ennek az otthoni gyógymódnak a kemény tudomány a gyökerei: az érmében lévő fém reagál a bor kénével, és réz-szulfidot képez, szinte azonnal csökkentve a bűzt, és körülbelül 15 perc alatt teljesen megszelídíti.

Napi vörösbor: Öregedésgátló arcmaszk

Ha van egy pici maradék vörös, Alexis Wolfer szépségszakértő (a thebeautybean.com alapítója és a A ragyogás receptje van egy bőrkényeztető receptje: Keverjen össze egy teáskanál vörösbort, egy teáskanál nyers bio mézet és egy teáskanál teljes zsírtartalmú görög joghurtot. Vigyen fel vékony réteget a bőrére, hagyja 15 percig ülni, majd öblítse le hideg vízzel. 'Ez a maszk nagyszerű, mert valóban csodákat tesz minden bőrtípusra (hacsak nem allergiás bármely összetevőre, természetesen), segít az unalmas bőr újjáélesztésében, a száraz bőr hidratálásában, a pattanásokra hajlamos bőr kitörései elleni küzdelemben és az öregedő bőr duzzadásában. Ráadásul az összes antioxidánssal együtt segít megelőzni a környezeti károkat is.

Napi habzóbor vagy pezsgő: Mimosas és Bellinis

Ha olyan pezsgővel van dolgod, amelyet egyik napról a másikra bezártak - jegyzi meg Kim Haasarud anyamixológus, még mindig van egy kis pezsgése. - Tálalja őket egy lével, és legyen saját mimosa vagy bellini bárja - amely tökéletesen alkalmas újév napjára. Kombinálhat egy kis új habzóbort a régivel, hogy további rúgást kapjon - teszi hozzá.

1-3 napos bor: pácok és redukciós mártások

Ha maradt fehérborja, ez a citrom-gyógynövényes kapribogyó percek alatt összeáll és tökéletes csirkéhez és halhoz; ha viszont van egy fél csésze vörös, akkor megvan a bolognai kezdete.

1-3 napos bor vagy pezsgő: Sangria vagy forralt bor

Az alig néhány napos borok - vagyis még nem kezdenek ecetté válni - gyilkos szangriát készíthetnek - jegyzi meg Haasarud; - Csak adj hozzá egy kis cukrot, egy kis gyümölcslevet, egy kis gyümölcsöt és talán egy kis pálinkát. Ha egy forró ital gyorsabb, Haasarud lefedte: Adja hozzá a bort egy edénybe néhány fűszerrel és cukorral, hogy forralt bort készítsen. - Nagyszerű aromaterápiának szolgál!

hogyan lehet tudni, mikor ér véget a kapcsolatod

3+ napos bor, pezsgő vagy pezsgő: Ínyenc ecet

A bor visszaszerzésének egyik legfinomabb módja az egyik legegyszerűbb is: Csak helyezze át a maradékát egy üres üvegtartályba, például aMason edénybe, és a tetején helyezzen gumiszalaggal egy sajttálat (hogy ne találjanak olyan szennyeződések, mint a por és a hibák befelé), és tegye őket valahova hűvösbe és sötétbe. Körülbelül hat hónappal később, voila! Házi ecete készen áll a dekantálásra. (Ha fel akarja gyorsítani ezt a folyamatot, kezdő baktériumokat vásárolhat egy házi sörüzletben.)

Száraz fehérbor: Tisztítsa meg a munkalapokat

A bor fantasztikus természetes fertőtlenítőszer: Az Oregoni Állami Egyetem kutatói azt találták, hogy néhány másodpercen belül megöli az olyan mikrobákat, mint a szalmonella (más néven az ételmérgezés fő oka), és ideális a konyhai pultok és még a gyümölcsök tisztításához is. A Sauvignon blancs és a Chardonnays működik itt a legjobban, mivel nem tartalmaz annyi cukrot (amely ragacsos maradványokat hagyhat), mint az édesebb fehérek.

15 ünnepi cukorkás nádkoktél
A végső útmutató a Boozy forró csokoládéhoz