6 kényelmes ételrecept, amellyel csak előre kell menned és már enned kell

Étel, Konyha, Hozzávalók, Tészta, Étel, Kínai tészta, Étkezés, Tészta, Recept, Termelés,

Mit adna a „Mi a vacsora?” Kérdésre? hogy ne töltsön el többé rettegéssel? Ellenőrizze, hogy Lucinda Scala Quinnnek van-e a legjobb válasza, és nem akarja cserébe az elsőszülöttjét (már három éhes fia van, köszönöm). Ez az igazi kényelmi étel, amelyet ön nem kényszerít - szeretettel.

Hirdetés - Olvassa tovább az alábbiakbanFoltos tőkehal Italiano

Aktív: 10 perc
Összesen: 18 perc

Hozzávalók
1 font bőr nélküli foltos tőkehal vagy más enyhe, pelyhes fehér hal, 4 darabra vágva
Kóser só és bors
1 teáskanál extra szűz olívaolaj, plusz további az edény csepegtetésére és bevonására
2 evőkanál dijoni mustár
1/2 csésze panko kenyérmorzsa vagy durva kenyérmorzsa (lehetőleg száraz, de friss is fog működni)
1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem levél
2 evőkanál reszelt parmezán
1 gerezd fokhagyma, darálva
1 citrom finoman reszelt héja
1 citrom, félbevágva (az egyik felét levesszük, a másik felét 4 részre vágjuk, tálaláshoz)
2 teáskanál sótlan vaj

Útmutatások
1. Melegítse a sütőt 425 ° F-ra. Fűszerezzük a halakat mindkét oldalon sóval és borssal, és tegyük egy olajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe. Habverjük össze az olajat és a mustárt, és kenjük el a keveréket a hal tetején.

2. Egy tálba keverje össze a kenyérmorzsát, a petrezselymet, a parmezánt, a fokhagymát, a citrom héját és egy csepegtető olajat (annyi, hogy enyhén megnedvesítse a keveréket). Minden haldarabra halmozza a kenyérmorzsa keveréket, és finoman nyomja le. Csepegtessen mindegyikre egy kevés 1/2 teáskanál citromlevet. Pontozza meg a tetejét vajjal. Süssük főzésig és felül aranybarnára, kb. 8 percig, a hal vastagságától függően - kissé szilárdnak kell éreznie, ha ujjával megnyomja. Tálaljuk mindegyik adagot citrommal.

4 adagot készít. Adagonként: 193 kal, 6 g zsír (2 g telített zsír), 20 g fehérje, 15 g szénhidrát, 3 g rost.

Shepard's Pie

Aktív: 40 perc
Összesen: 1 óra és 10 perc

Hozzávalók
5 közepes burgonya, például Idaho vagy rozsda, meghámozva és durván felaprítva. darabok
Kóser só és bors
8 evőkanál (1 bot) sózatlan vaj
2 sárgarépa apróra vágva
1 zellerszár apróra vágva
1 nagy hagyma, apróra vágva
2 font darált bárány vagy marhahús, vagy ezek kombinációja
1/4 csésze Worcestershire szósz
3/4 csésze csirke vagy marhahúsleves
2 teáskanál kukoricakeményítő
1/2 csésze tej, plusz szükség esetén még több
1 csésze fagyasztott borsó, felolvasztva és lecsepegtetve

Útvonalterv:
1. Helyezze a burgonyát egy nagy edénybe, és adjon hozzá annyi hideg vizet, hogy 2 centire ellepje. Adjon hozzá bőséges mennyiségű sót. Forraljuk fel és főzzük addig, amíg a pépesítés nem lesz elegendő, 15-20 percig.

2. Közben melegítse a sütőt 400 ° F-ra. Olvasson el 2 evőkanál vajat egy 10 hüvelykes adagban. kemencében biztonságos serpenyő (lehetőleg öntöttvas) közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a sárgarépát, a zellert és a hagyma felét, és kb. 4 percig pirítjuk, amíg megpuhul.

3. Adja hozzá a húst és 2 teáskanál sót, és főzze erős lángon, nyomkodva és kevergetve, hogy a hús felszakadjon, amíg a nedvesség el nem párolog, és a hús zsírban megpirul (kb. 15 perc). (A serpenyő túlságosan tele lesz, de a keverék megsül.) Amikor a hús megpirul, keverjük hozzá a Worcestershire-i mártást és főzzük 1 percig.

mit akarnak hallani a férfiak

4. Egy kis tálban keverje össze a húslevest és a kukoricakeményítőt, és adja hozzá a húskeverékhez. Pároljuk 1 percig, hogy megvastagodjon.

5. Engedje le a burgonyát, tegyen fél csésze főzővizet. Tegye vissza a burgonyát az edénybe. Adja hozzá a fenntartott főzővizet, a tejet és 4 evőkanál vajat, és ízesítse borssal. Pépesítsük simára. Adjon hozzá több tejet, ha szükséges a kenhető textúra eléréséhez.

6. Kenje meg a húskeveréket a serpenyő aljában, amelyben főtt, vagy helyezze át egy 2 literes rakott edénybe. A borsót és a maradék hagymát egyenletesen ossza el a hús felett. Dobd fel és terítsd a burgonyapürét a zöldségekre. Pontozza meg a burgonya tetejét a maradék 2 evőkanál vajjal.

7. Süssük, amíg át nem melegszik, a burgonya felülete aranysárga, a töltelék kb. 30 percig pezseg.

6 adagot készít. Adagonként: 608 kal, 37 g zsír (19 g telített zsír), 31 g fehérje, 39 g szénhidrát, 5 g rost.

Carbonara tészta

Aktív: 20 perc
Összesen: 30 perc

Hozzávalók
3 nagy tojás
1 csésze reszelt parmezán, plusz még tálaláshoz
Kóser só és bors
8 oz pancetta vagy szalonna, keresztben szeletelve 1/2 hüvelykbe. darabok
2 gerezd fokhagyma, összetört és hámozott (opcionális)
Fröccs fehérbor (opcionális)
1 font spagetti (vagy bármilyen tészta)

Útmutatások
1. Egy nagy tálban keverje össze a tojásokat, a sajtot és a borsot.

2. Főzzük a pancettát nagy serpenyőben közepes lángon, amíg csak ropogós nem lesz, 8-10 percig. Hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket (ha használjuk) a pancettához, és enyhén aranyszínűre főzzük; tálalás előtt távolítsa el őket. Ha szükséges, lemossa a felesleges zsír egy részét. Adja hozzá a bort (ha használja), és hagyja egy percig buborékolni.

3. Közben forraljon fel egy nagy edény vizet. Bőségesen sózza meg a vizet, forralja a tésztát 2 percig a csomagolás utasításaitól eltekintve, és kóstolja meg az adományt - a tésztának al dente kell lennie. Lecsepegtetjük, majd a forró tésztát és a szalonnát közvetlenül a tojástálba tesszük. Gyorsan dobja össze az egészet, amíg a tészta egyenletesen be nem burkolódik (fontos, hogy gyorsan dolgozzon, így a tojások finoman főznek, és túró nélkül gazdag mártássá válnak). Győződjön meg arról, hogy a pancetta egyenletesen oszlik el. Azonnal tálaljuk, kívánt esetben extra sajttal kiegészítve.

4 adagot készít. Adagonként: 678 kal, 20 g zsír (8 g telített zsír), 36 g fehérje, 87 g szénhidrát, 5 g rost.

Francia brokkoli

Aktív: 15 perc
Összesen: 15 perc

Hozzávalók
1 fej brokkoli, apró virágokra osztva, szár meghámozva, vékonyan szeletelve érmékké
6 nagy tojás
3/4 csésze reszelt parmezán vagy romano, plusz még tálaláshoz
Kóser só és bors
2 teáskanál extra szűz olívaolaj
1 citrom, ékekre vágva, tálaláshoz

Útmutatások
1. Forraljon fel 1/2 hüvelyk vizet egy 3 literes serpenyőben. Adjuk hozzá a brokkolit, fedjük le és pároljuk addig, amíg kreppelésre nem kerül, 3-4 percig; csatorna. Egy tálban habverővelegyütt a tojás, 3/4 csésze sajt, egy csipet só és egy pár őrölt bors.

2. Hevítsen közepes nonstick vagy jól fűszerezett öntöttvas serpenyőt magas hőfokon; kavargassa az olajat. Amikor megcsillan, szórja a főtt brokkolit a serpenyő aljára. Öntsük a tojásos keveréket a brokkolira, és forgassuk a serpenyőt a serpenyő aljára. Főzzük aranysárgára az alján, körülbelül 3 percig. Fordítsuk meg és főzzük, amíg a tojás meg nem kötődik, még 3-4 percig. (Könnyen elfordul, de ha úgy tetszik, tegyen egy lemezt, amely valamivel nagyobb, mint aserpenyőt a serpenyő tetején, és fordítsa rá a palacsintát, főzve felfelé. Ezután csúsztassa vissza a serpenyőbe.)

3. Csúsztassa a főtt tojásokat egy vágódeszkára, és harapnivaló darabokra vágja falatozásra (vagy adjon mellé salátát és kenyeret vacsorához). Megszórjuk egy poros sajttal, és kívánt esetben a citrom ékekkel tálaljuk. Egyél melegen vagy szobahőmérsékleten.

4 adagot készít. Adagonként: 224 kal, 14 g zsír (6 g telített zsír), 18 g fehérje, 8 g szénhidrát, 3 g rost.

Fűszeres csirke és csicseriborsó

Aktív: 10 perc
Összesen: 40 perc (plusz pácolás)

Hozzávalók
1/3 csésze extra szűz olívaolaj
4 gerezd fokhagyma, összetört és hámozott
1/2 csésze apróra vágott friss koriander- vagy petrezselyemlevél, plusz még köretnek
2 evőkanál forró vagy édes paprika, vagy legfeljebb 1 teáskanál füstölt (vagy ezek kombinációja)
1 teáskanál őrölt kömény
1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
Kóser só és bors
1 3 font csirke, adagokra vágva, melldarabok keresztben kettévágva
2 15 oz-os doboz csicseriborsó vagy fehér bab, lecsepegtetve
2 korsó cseresznye vagy szőlőparadicsom

Útmutatások
1. Keverje össze egy tálban az olajat, a fokhagymát, a koriandert, a paprikát, a köményt, a pirospaprikát, 2 evőkanál sót és 1 ek borsot. Vigye a pácot visszazárható tasakokba vagy egy pácolásra alkalmas nagy tartályba. Hozzáadjuk a csirkét, a csicseriborsót és a paradicsomot, biztosítva, hogy minden, különösen a csirke, egyenletesen legyen bevonva a páclével. Pácoljuk a hűtőszekrényben néhány órán át, egész nap vagy egy éjszakán át.

2. Melegítse a sütőt 450 ° F-ra. A csirkét és más összetevőket, beleértve a pácot is, dobja egy nagy serpenyőbe. Pörköljük, amíg a csirke meg nem fő és megbarnul, és a paradicsom meg nem szakad és karamellizálódik, kb. 30 percig. Díszítsük petrezselyem levelekkel.

4 adagot készít. Adagonként: 524 kal, 29 g zsír (5 g telített zsír), 39 g fehérje, 29 g szénhidrát, 8 g rost.

Fettuccine citrommal, gyógynövényekkel és parmezánnal

Aktív: 10 perc
Összesen: 20 perc

Hozzávalók
Kóser só
1 font szárított fettuccine vagy más hosszú tészta, például spagetti
3 oz parmezán, reszelt (kb. 1 csésze), plusz további tálaláshoz
Finoman reszelt héja és 1 citrom leve (kb. 2 evőkanál gyümölcslé)
1/2 csésze szakadt friss menta, bazsalikom vagy petrezselyem levél
1 evőkanál sózatlan vaj
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
Zúzott pirospaprika pehely (opcionális)

otthon lézeres kezelések a ráncok ellen

Útmutatások
1. Forraljon fel egy nagy edény vizet. Bőségesen sózza meg a vizet, és forralja a tésztát 2 percig, a csomagolás utasításaitól eltekintve. Tesztelje az adományt - a tésztának al dente kell lennie - és ürítse le, és tartson fenn 1 csésze tészta főzővizet.

2. Tegye a tésztát egy nagy meleg tálba, és keverje hozzá a fenntartott főzővizet, sajtot, citromhéjat és gyümölcslevet, mentát, vajat, olajat és pirospaprikát (ha használja). Osszuk el 6 tányér között, ha szükséges, tegyünk rá extra sajtot, és azonnal tálaljuk.

4 adagot készít. Adagonként: 572 kal, 14 g zsír (6 g telített zsír), 5 g fehérje, 86 g szénhidrát, 5 g rost.