51 legjobb koktélrecept egész Amerikából

Koktélok: mert amikor egy pohár bor nem vágja le, és a gin és a tonik egyszerűen nem elég. Talán itt az ideje egy országot átívelő bármászásnak?

Galéria megtekintése 51Fotók Fekete farok 151-bőlAnanász tej

Fekete farok, New York, NY

Ez az ital a tejszínes édességével desszert lehet.

Hozzávalók:
1 kötőjeles aromás keserű
1 kötőjel keserű kocka cseresznye kéreg vanília keserű
1/2 oz. Tonka babszirup (2: 1 nádszirup alap)
3/4 oz. ananászlé
3/4 oz. fele-fele
1/2 oz. mogyoró szívélyes
1 és 1/5 oz. Lustau Solera Reserva spanyol pálinka
1/2 oz. Bacardi, 8 éves

Útvonalterv:Rázzuk össze, és 2 x jégkockával ellátott lyukasztó pohárban tálaljuk, szerecsendió körettel a tetejére.

Készítette: Jillian Vose.

Főnök kettő51-bőlMexikó város

Ez a füstös, édes ital, csak egy csokoládéval, tökéletes azoknak a tequila rajongóknak, akik szeretnének eltérni az alapvető margaritától. Ha pedig abban a táborban tartózkodik, és többet szeretne megtudni arról, hogyan épül fel a szellem, Patrón új AR alkalmazása virtuális túrára viszi Önt -csak feltétlenül töltsön be magának egy koktélt.

Hozzávalók :
2 ozReposado minta
.45 oz Pedro Jimenez Sherry
3 kötőjel csokoládé keserű
1 kötés sóoldat

Útvonalterv: Keverje össze az összes hozzávalót jéggel keverőpohárban, és szűrje át jéggel egy régimódi üvegben. Díszítsük reszelt szerecsendióval.

Porchlight 351-bőlSzáműzöttek anyja

Porchlight,New York, NY

Ez az ital tökéletes az őszre - rozs van benneés Ír whisky.

Hozzávalók:
1 uncia. Rittenhouse
1 uncia. Jameson
3/4 oz. Meletti
1/4 oz. Sherry

Útvonalterv:Öntsön egy Coupe poharat és díszítse egy csavar narancssárgával és egy meggyzel.

Készítette: Nick Bennett.

Holt nyúl 451-bőlÖtödik sebesség

A halott nyúl, New York, New York

'Ez egyfajta Old Fashioned gyógynövényes ír whisky, néhány sós jegyzettel' - mondja Jesse Vida alkotó.

Hozzávalók:
Egy csipet só
1 kötőjel abszint
1/2 teáskanál Giffard krém de Banane
1/2 oz. kakaó krém
1/2 oz. Malmsey 5 éves Madeira
1 uncia. Montenegrói amaro
1 uncia. Powers Johns Lane

Útvonalterv:Keverje össze, öntsön egy régimódi üvegbe, nagy jégkockával, és narancsolajjal díszítse.

Whisler 5.51-bőlÉjféli olaj

Whisler, Austin, TX

'Egy elöregedett rumalappal, a kantoni gyömbér egy kis mélységéig, és némi vanília kivonattal a kerekítés érdekében egy kissé átfúvott zuhanásvezető kortyot kapsz magadnak' - mondja Brett Esler alkotó.

Hozzávalók
1 1/2 oz. Mount Gay Black Barrel rum
3/4 oz. Stumptown hideg kávéfőzés
1/4 oz. Canton Ginger Liquer Estate
1/4 oz. Giffard Banana Brazíliából
3 kötőjel vanília kivonat

Útvonalterv:Öntsük egy kupé pohárba, és díszítsük egy brûléed banánszelettel.

A Bennett 6.51-bőlA Prairie Buzz

A Bennett, New York, NY

Ez az ital tökéletes desszert a whisky és a kávé rajongóinak.

Hozzávalók:
Egy kanál fahéjszirup
1/2 oz. krém
1/2 oz. hideg sört
3/4 oz. amaretto
1/2 oz. Kínai bor
1 1/2 oz. Rieger whisky

Irány:Rázzuk össze és szűrjük le az egyik sziklán, szeressünk szerecsendiót a tetejére.

Készítette: Meaghan Dorman.

Édes Afton 751-bőlA gyömbéres pék

Édes Afton, Astoria, NY

Tekintsük ezt egy rozsdás ital gyömbéres csavarjának.

Hozzávalók
2 oz. Virgil Kaine Magas rozsbourbon
1/4 oz. Kombájn
1/4 oz. Cocchi Americano
1/2 oz. A News tonikszirupja
1/4 oz. gyömbérszirup
1/2 oz. citrom

Útvonalterv: Adja hozzá az összes hozzávalót, rázza fel, öntsön jeget citromcsavarral.

Midnight Rambler 8.51-bőlApple Crisp

Midnight Rambler,Dallas, TX

Mmm..esés. Nincs jobb idő visszarúgni és lazítani egy kis (bájos) almás ropogóssal, igaz?

Hozzávalók
1/2 oz. friss citromlé
3/4 oz. Kantoni gyömbéres likőr domain
1 1/2 oz. Laird's Applejack
2 oz. szódavíz

Útvonalterv:Rázza össze az összetevőket és szűrje le. Öntsön egy gömbös pohárba, és díszítsen egy citromkerékkel és egy kis gyömbéres cukorkával.

Készítette: Christy Pope.

Üdülési koktélszalon 9.51-bőlCsillagok a szememben

Üdülési koktélszalon, New York, NY

Úgy tűnik, hogy ez az ital jól passzol a pulóverekhez, sálakhoz és az esés összes többi jó részéhez.

Hozzávalók
2 oz. of Santa Teresa 1976 Rum
1/2 oz. Canton Ginger Liqeur Estate
3/4 oz. Earl Grey szirup
4 kötőjel Angostura keserű
Körítésként narancssárga csavar

Útvonalterv: Meredek Earl Grey tea 4 oz-ban. forró vizet. Keverjük össze egyenlő részekkel kristálycukrot. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Keverje össze az összetevőket egy keverőpohárban, keverje jól lehűlésig, és hideg koktélpohárban tálalja.

Készítette: Michael Neff.

Danielle Atkins 10.51-bőlLudovico technikája

Bástya, Nashville, TN

Hozzávalók
1 1/2 oz. Bróker Gin
1/2 oz. Dolin Blanc Vermouth
1/2 oz. Giffard Banané Du Bresil
1/2 oz. friss citromlé
1/2 oz. nádcukorszirup (2: 1 arány)
1 kötőjel Angostura keserű
8 csepp fekete bors tinktúra
1 tojásfehérje

Útvonalterv:Készítsen fekete bors tinktúrát (150 g friss fekete bors, 200 g Everclear), és hagyja 24 órán át meredek. Szűrje át egy szűrőn, hogy eltávolítsa a borsszemeket a folyadékból. Rázzuk a folyadékot jég és finom megterhelés nélkül (úgy, hogy semmi ne jöjjön át) egy lehűtött kupéüvegbe. Díszítsd egy Angostura örvényrel.

Tanya Isaeva tizenegy51-bőlRégi durva és kész

South House, Jersey City, NJ

Ez egy édes bourbon koktél.

Hozzávalók
Fáklyás kakukkfű
2 oz. Old Forrester Bourbon (bár bármelyik Kentukcy-bourbon megteszi)
3/4 oz. frissen facsart citrom
3/4 oz. mézszirup (egy rész méz egy rész meleg vízhez)
Dash narancs keserű
Citromos köret

Útvonalterv:Az elkészítéshez szívjon egy sziklás koktélpoharat kakukkfűvel. Adjunk hozzá jeget és rázzuk kb. 10 másodpercig, majd szűrjük át friss jégen egy koktélpohárba.Díszítsük kakukkfű ággal és citromkerékkel.

Készítette: Normal James Strobel.

Brabo 12.51-bőlLiberty Punch

Brabo,Alexandria, VA

Ez az ital a finomság egyedülálló keveréke.

Hozzávalók
1 1/2 oz. Repülési gin
3/4 oz. citromlé
3/4 korai szürke tea szirup
1/2 oz. gyömbérlé
2 köteg levendula keserű
Egy csipetnyi himalájai tengeri só

Útvonalterv:Jól rázzuk meg az italt. Dupla szűrés egy lehűtött koktélkupéba, lehetőleg 7 oz. kapacitásában. Az ital címerének fehér habnak kell lennie; három rózsabimbóval díszítjük.

Készítette: Phil Clark.

A Füstbolt 13.51-bőlBarrel Age Boulevardier

A Füstüzlet,Cambridge, MA

Fontolja meg ezt a bourbon és a bordák párosításának kiváló módja.

Hozzávalók
1 uncia. Régi Forrester bourbon
1 uncia. Campari
1 uncia. Cinzano édes vermut
1/2 oz. Száraz Vermutból
2 kötőjel Corazon keserű

Útvonalterv: Adjon hozzá jeget, keverje össze, szűrje át egy sziklapohárba (nincs jég), és díszítse egy narancshéjjal.

Pier A kikötői ház 1451-bőlHudson Sour

Pier A kikötői ház, New York, NY

Ez a New York Sour variációja, de vegyes alapú pálinkát használés bourbon whisky.

Hozzávalók
1 uncia. Fekete piszkos almapálinka
1 uncia. Weller Különleges Tartalék Bourbon
3/4 oz egyszerű syupr
3/4 citrom
1/4 oz. Cabernet Franc

Útvonalterv:Kombinálja az összes hozzávalót a bor kivételével. Erősen rázzuk össze, és kétszer szűrjük le egy koktélpohárba. Úsztassuk meg a bort a tetején.

Készítette: Anthony Malone.

Kieran Mahoney tizenöt51-bőlLila nő

Ludivine, Oklahoma Város

Könnyű, frissítő és helyi szederrel készült, semmi sem ordítja Oklahoma Cityben a nyarat, mint a lilivine séf, Jonathon Stranger Violet Femme.

Hozzávalók
1 tojásfehérje
2 oz. Az öreg Tom gin
1 uncia. friss citromlé
1/2 oz. Ibolya krém

Útvonalterv:Száraz rázás (az üveg rázóval való lezárása és jég nélküli rázás az összetevők összekeverése, de nem hígítása érdekében) tojásfehérje. Adj hozzá jeget, gint, citromlevet és Violette-t. Rázzuk össze, finomra szűrjük és tálaljuk.

A Eastern Standard jóvoltából 16.51-bőlWhisky Smash

Keleti szabvány , Boston

Lehet, hogy a whisky lesz a hideg időjárási italod, de ez a bostoni Boston bár Whisky Smash túllépi a szezonalitást, a nyári ízű citrom és menta pedig frissítő menekülést jelent a város hője és páratartalma elől.

Hozzávalók
2 oz. William Weller különleges tartalék bourbon
1 uncia. egyszerű szirup
5 mentalevél
1/2 citrom, negyedekre vágva
Menta ágacska, köretnek

Útvonalterv:Keverőpohárban keverje össze a mentát, a citromot és a szirupot. Hozzáadjuk a burbont és száraz rázzuk. Szűrjük át egy dupla régimódi pohárba egy tea szűrőn, ügyelve arra, hogy a maradék folyadékot a pépből az üvegbe nyomja. Töltsön fel jeget és díszítse menta ággal.

A Sable Kitchen & Bar jóvoltából 17.51-bőlA rózsák háborúja

Sable konyha és bár, Chicago

Tökéletes a nyár végi kortyolgatáshoz, a népszerű libation a Pimm 1. számú, gin, bodzavirág, friss lime juice és menta édes, mégis zesty kombinációja.

Hozzávalók
1 1/2 oz. Pimm 1. sz
3/4 oz. gin
3/4 oz. Chase bodzavirág likőr
3/4 oz. friss lime juice
1/4 oz. egyszerű szirup
2 kötőjel Peychaud keserűje
2 menta ágacska
Menta levél, köretnek

Útvonalterv:Rázza össze az összes hozzávalót. Adjunk hozzá menta ágakat. Rázza meg újra nagyon enyhén. Törzs. Felszolgál. Díszítsük egy mentalevéllel, lebegve.

A receptet Mike Ryan főpultos készítette.

A Registry Bistro jóvoltából 18.51-bőlVodka Bloom

Registry Bistro, Toledo, OH

Vodkával és egyedi grapefruit-rozmaring keserűvel készült ez a népszerű korty biztosan hűti magát a legforróbb napokon is.

Hozzávalók
Dash grapefruit-rozmaring keserű
Dash egyszerű szirup
1/2 oz. Karthauzi likőr
1 uncia. Vízálló vodka
1 1/2 oz. grapefruit juice
Dash Campari
Cava úszik
Grapefruit héja díszítéshez

Útvonalterv:Jéggel rázzuk fel, és tálaljuk fel a sziklákra. Adjon hozzá egy kötőjel Campari-t, fejezze be Cava úszóval, és díszítse grapefruit héjával.

A Holeman & Finch jóvoltából 19.51-bőlAz Oracle

Holeman & Finch, Atlanta

A whiskyt, jázmin- és gyömbérlikőröket tartalmazó Oracle a bár egyik első koktélmenüjéből származik, és a koktélkultúra újjászületését jelenti ebben a déli városban.

Hozzávalók
1 uncia. rozs whisky
1 uncia. jázminlikőr
1/2 oz. gyömbérlikőr
1/2 oz. friss lime juice
2 kötőjel a Regans narancs keserűje

Útvonalterv:Kombinálja az összetevőket egy keverési osztályban jéggel. Rázzuk össze és szűrjük le egy régimódi pohárba.

A receptet Greg Best készítette.

A PX jóvoltából húsz51-bőlAz Arany

PX, Alexandria, VA

Ha valaha is szeretett volna egy olyan italt, amely jobban hasonlított egy varázsshow-ra, mint egy koktélra, próbálja ki a híres mixológus, Todd Thrasher Golden One-ját, amely folyékony nitrogén által kiváltott speciális effektusokat tartalmaz.

Hozzávalók
1 uncia. Glenmorangie Nectar D'Or
1/2 oz. Barenjaeger
2 1/2 oz. körte keverék
Dash citrom keserű

Útvonalterv:A körtekeverékhez hámozzon meg 5 körtét, és keverjen össze 1 üveg német rizlinget és 1/2 csésze mézet. Az összetevőket lassú tűzön főzzük, amíg a körte áttetszővé nem válik. Forró állapotban szűrje át a chinois-t, de ne nyomja meg. Tartalmazza a szilárd anyagokat díszítéshez. Fagyassza le a körtét, miután kihűlt. Keverőpohárban adjon hozzá hozzávalókat és jeget. Keverjük össze és szűrjük le egy üvegbe. Díszítsük fagyasztott körtével.

milyen olajok jók a bőr számára

Greg Landers huszonegy51-bőlA fióktelep

A Cukor Ház, Detroit

A nedvtisztítás divatos lehet a fogyás módja, de itt van egy másik cél, amelyet gyümölcscentrifuga szolgálhat: felhasználásával gyömbérgyökeret csavarhat ki, és fűszeres héjat adhat a következő koktélhoz. A hő mérsékléséhez keverj bele egy kis bourbon-t, gyömbérszirupot, keserűt és citromlevet, és lesz egy házi ágad.

Hozzávalók
2 oz. Négy Rózsa bourbon
1/2 oz. gyömbérszirup
1/2 oz. friss citromlé
Angostura keserű

Útvonalterv:Keverje össze a bourbon, a gyömbér szirupot és a citromlevet egy shakerben; rázza át a jégen. Öntsük a rázógép teljes tartalmát feszültségmentesen egy sziklás pohárba, és keserűvel díszítsük.

A 100. táblázat jóvoltából 22.51-bőlRózsaszín Ta Ta

100. táblázatFlowood, MS

A helyi emlőrákot túlélő Sherry Pierce Hartfield ihlette ez a színes vodka, rum, ananászlé és grenadin keverék több mint 2500 dollárt gyűjtött az American Cancer Society számára.

Hozzávalók
1 1/2 oz. X Névleges Fusion likőr
3/4 oz. Malibu kókusz rum
1/2 oz. grenadin
2 oz. ananászlé
2 maraschino cseresznye, szárát eltávolítva, díszítéshez

Útvonalterv:Keverőedényben keverje össze az összetevőket jéggel, és erőteljesen rázza össze. Hűtött martini pohárba szűrjük, és meggyel díszítjük.

A receptet Tiffanie Ransom bárszakács készítette.

Django jóvoltából 2. 351-bőlTempleton Sazerac

Django, Des Moines, IA

Iowában hatalmas népszerűségnek örvendenek a pletykák, miszerint a Templeton rozs whisky - ennek a francia ihletésű koktélnak az alapja - Al Capone kedvenc likőrje volt.

Hozzávalók
2 oz. hűtött Templeton rozs whisky, hűtött
2 oz. egyszerű szirup
6 kötőjel Peychaud keserűje
3 kötőjel Angostura keserű
Citromos csavar, köretnek

Útvonalterv:Keverje össze az összetevőket. Tálaljuk abszinttal leöblített pohárban, citromcsavarral.

A kiáltvány jóvoltából 24.51-bőlSmokin 'Choke

Kiáltvány, Kansas City, MO

Az elmúlt két évben az American Royal World Series of Barbecue versenyen (a világ legnagyobb grillversenyén) szolgált, a Smokin 'Choke almafüstölt bourbonból készül, és Kansas City legendás grillkultúráját testesíti meg.

Hozzávalók
2 oz almafával füstölt bourbon
1 báró B fokú juharszirup
1 evőkanál Cynar
3-4 kötőjel Peychaud keserűje
Narancs héj, köretnek

Útvonalterv:Az összes hozzávalót jól lehűlésig keverjük jégen. Szűrjük sziklás üvegbe egy nagy jégkockával. Díszítsük narancssárga héjjal.

Zest jóvoltából 2551-bőlStrawbubbly Levendula Martini

Lelkesedés, Salt Lake City, UT

Hagyja abba a keresést, hölgyeim: Megtaláltuk a tökéletes lányok estéjén elfogyasztott koktélját, amely minden organikus összetevőt tartalmaz - nevezetesen epret, levendula illóolajat, barackvodkát és proseccót.

Hozzávalók
Bio eper, zavarosan
1 tk. organikus agávé
Nyomjon össze friss citromlevet
1 kis csepp levendula illóolaj
1 1/4 oz. bio barack vodka
Splash bio prosecco

Útvonalterv:Keverje össze az összetevőket. Rázzuk össze és szűrjük át egy martini pohárba. Töltse fel az organikus prosecco-val.

A receptet Lindsey Wing készítette.

Amy Burke Friedman 26.51-bőlMéhkirálynő

B&O amerikai söröző, Baltimore, MD

Ez a divatos bár szolgálja a vodkabázisú Queen Bee-t, aki a 2008-as koktél világkupa regionális döntőjének győztese.

Hozzávalók
1 1/2 oz Belvedere vodka
1 uncia. St. Germain
1/2 oz yuzu juice
1/2 oz mézes víz
Narancs csavar, köretnek

Útvonalterv:Rázza össze az összes hozzávalót jéggel, és szűrje le egy hűtött koktélpohárba. Díszítsük narancssárga csavarral.

A Story jóvoltából 27.51-bőlGránátalma csobbanás

Sztori, Kansas City, KS

Az olyan egyedi összetevők, mint a gránátalma-ecet, a szilva-vodka és a friss gránátalma-magok teszik ezt a kellemes koktélt élvezhetővé minden este.

Hozzávalók
1 1/2 oz. Gyöngyszilvás vodka
1/4 oz. gránátalma-ecet
Szódavíz
Gránátalma magok köretnek
Menta ágacska, köretnek

Útvonalterv:Öntsön vodkát és ecetet ivott jégre egy régimódi pohárban. Töltsön poharat szódával; gránátalma magokkal és menta ággal díszítjük.

A receptet Christopher Wagner főpultos készítette.

Jason Wessel 28.51-bőlÚj uborka

Helyi 121, Gondviselés, RI

A Rhode Island piacon új vodka és divatos Skinos Mastic likőr alapozta meg ezt a frissen hűvös koktélt, amelyet helyben termesztett uborkával készítettek.

Hozzávalók
1 uncia. Vágja az uborka vodkát
1 uncia. Skinos Mastic likőr
3/4 oz. friss lime juice
3/4 oz. egyszerű szirup
10 csepp Bittermen's Orchard Street Zeller cserje
Uborka szalag, díszítéshez

Útvonalterv:Rázza össze az összes összetevőt. Szűrjük egy jéggel töltött highball pohárba. Teteje szódavízzel; díszítsük uborka szalaggal.

A receptet Jesse Hedberg főpultos készítette.

Melanie Estopinal 29.51-bőlVasárnap ideges fénye

Gyógymód, New Orleans

Kirk Estopinal, a kúramixológus a Vasárnap Idegfényét „citrusfélék, gyógynövények és fűszerek gyönyörű házasságának” nevezi. A gin alapú, lendületes felszabadulást egy fodros, sziklás pohárban szolgálják fel.

Hozzávalók
1 1/2 oz. Tanqueray
1 uncia. citromlé
3/4 oz. Luxardo Bitter
1/2 oz. egyszerű szirup
2 kötőjel grapefruit keserű
2 kötőjel Fee Brothers Old Fashioned keserű
Kifejezett grapefruit héj, díszítéshez

Útvonalterv:Kombinálja az összetevőket, rázza meg, 20-szor, és kétszer szűrje át jeges, dupla régimódi pohárba. Díszítsük kifejezett grapefruit héjával.

A The Boiler Room jóvoltából 3051-bőlRégimódi

A kazánház, Omaha, NE

Clark Ross csapos 'a legfontosabb koktél minden piafurcsának' nevezte el az Old Fashioned-et több mint 100 évvel ezelőtt találták ki. A Kazánszobának köszönhető, hogy ezt a tiltás előtti stílusú italt visszahozta az Omaha kézműves koktélszíntérre - még aOmaha World-Heraldtavalyi legjobb régimódi versenye.

Hozzávalók
1/2 evőkanál. Demerara szirup
4 kötőjel Angostura keserű
2 oz. Régi Weller 107 bourbon
Narancs csavar, köretnek

Útvonalterv:Kombinálja az összes hozzávalót és díszítse narancssárga csavarral.