Előre elkészített vacsora ételek
Johnny Miller Ezek az egyszerű receptek előkészíthetők a buli előtt, így több ideje marad ... bort inni?
Narancsmázas csirke Aktív: 20 perc
Összesen: 40 perc
2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
1 csésze narancslé
1/2 csésze méz
1/2 csésze hoisin szósz (a legtöbb élelmiszerbolt nemzetközi folyosóján található)
1/3 csésze sötétbarna cukor
hogyan lehet az ember boldog a házasságban
4 gerezd fokhagyma, darálva
1 teáskanál őrölt gyömbér
1/4 teáskanál cayenne
3 evőkanál narancs héja, osztva
1 evőkanál olívaolaj
8 bőr nélküli, csontozatlan csirkemell (egyenként kb. 6 oz)
Kóser só és bors
1/4 csésze gyöngyhagyma, apróra vágva (csak a világos és sötétzöld részek)
1. Melegítse a sütőt 350 ° F-ra. Egy tálban habosra keverjük a húslevest, a narancslét, a mézet, a hoisin szószt, a cukrot, a fokhagymát, a gyömbért, a cayenne-t és a 2 evőkanálnyi narancshéjat; félretesz, mellőz.
2. Melegítse fel az olajat egy nagy kemenceálló serpenyőben közepesen magas hőfokon. A csirkemelleket sóval és borssal ízesítjük. Helyezzen 4 mellet a felmelegített serpenyőbe, szúrja, amíg mindkét oldalán enyhén meg nem pirul. Helyezze a csirkét egy tányérra; ismételje meg a maradék mellekkel.
3. Helyezze vissza a serpenyőt a tűzhelyre közepes lángon; beleöntjük a mázkeveréket. Forraljuk fel, és kevergetve főzzük, amíg a keverék harmadával csökken. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, szoros, egyenletes rétegben elrendezve.
4. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és pirítsa meg a csirkét körülbelül 20 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet 165 ° F nem lesz. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye egy nagy tálra; sátor fóliával melegen tartani. Állítsa a serpenyőt a mázkeverékkel közepesen magas hőfokon (vigyázzon, a fogantyú forró lesz!), És forralja fel. Csökkentse a szószt kb. Harmadával, amíg sűrűsödik, körülbelül 5 percig. Öntsük a csirkére. Díszítsük a mogyoróhagyma és a megmaradt narancs héjával, és tálaljuk.
8 adagot készít.
Körte-pom csillagszórók Aktív: 5 perc
Összesen: 5 perc
1/2 csésze körte nektár
1/2 csésze gránátalma leve
1/2 csésze gyömbéres sör
1 üveg Prosecco, hűtve
1. Kancsóban keverje össze a körte nektárt, a gránátalma levét és a gyömbér sört. Oszd el egyenlően 8 pezsgőfuvola között. (Minden fuvolának kb. 3 evőkanálnak kell lennie.)
2. Közvetlenül tálalás előtt mártsa be az egyes poharak peremét vízbe, majd cukorba. Töltsön meg minden poharat Proseccóval.
8 koktélt készít.
Gyógynövényes kolbászkenyér Aktív: 15 perc
Összesen: 1 óra
a szürke meztelen jelenetek ötven árnyalata
1 font csomag pizza tészta, kiolvasztva
3 evőkanál olívaolaj
3/4 lb édes sertéskolbász, kivéve a burkolatból
1 nagy tojás, könnyedén felvert
1/4 ek őrölt szegfűszeg
1/4 teáskanál szegfűbors
1/4 teáskanál zsálya
Kóser só és bors
1 1/4 csésze mozzarella, durvára reszelve
1/4 csésze liszt
6 evőkanál reszelt parmezán
1. Melegítse a sütőt 325 ° F-ra. Vegye ki a kiolvasztott pizzatésztát a hűtőszekrényből.
2. Közepes serpenyőben melegítsen 1 evőkanál olívaolajat közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a kolbászt, és főzzük, fakanál hátuljával apró darabokra bontva, kb. 5 percig barnulni. Helyezze a főtt kolbászt egy tálba; adjuk hozzá a tojást, szegfűszeget, szegfűborsot, zsályát, 1/4 teáskanál sót, 1/8 teáskanál borsot és mozzarellát; jól össze.
3. Helyezze a pizzatésztát pergamenre, amelyet liszttel leporoltak. Görgessen egy téglalapba, amely körülbelül 10 x 14 hüvelyk széles és ó hüvelyk vastag. Szórjon 2 evőkanál parmezánt a tésztára.
4. Kenje meg a kolbászkeveréket a tésztán, és hagyjon 1/2-es részt. szegélyezd körbe és nyomd bele a tésztába. Úgy dolgozzon, hogy a tészta téglalap hosszú része felfelé nézzen, és húzza be mindkét rövid oldalt körülbelül & frac12; hüvelyk (tehát egyik kolbász sem esik ki, amikor feltekerjük). Ezután hajtsa be a magához legközelebb eső hosszú oldalt a közepéhez, és tekerje le a tésztát rólunk egy rönkvé. Rendezze úgy, hogy a varrás lefelé nézzen. A pergamen segítségével emelje fel a tésztát, helyezze át egy tepsibe. Megjegyzés: 2 nappal előre elkészíthető és hűtőben tárolható. Sütés előtt melegítse szobahőmérsékletre.
5. Kenje meg a kenyeret 1 evőkanál olívaolajjal, és porolja meg a maradék parmezánnal. Addig sütjük, amíg a teteje meg nem pirul, kb. 40-45 percig. (Ha a kenyér túl gyorsan barnul, enyhén takarja le fóliával.) Vegye ki a sütőből, és kenje meg a maradék olívaolajjal. Hűtsük 10 percig rácson, szeleteljük és tálaljuk.
1 kenyeret készít (kb. 12 szelet).
Quinoa és gyökérzöldségek Aktív: 20 perc
Összesen: 40 perc
4 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirke vagy zöldségleves
1 3/4 csésze quinoa
2 evőkanál vaj
1 teáskanál friss gyömbér, darált
1 kicsi vagy 1/2 nagy édesburgonya, meghámozva és vágva
hogyan tartsa keményen az emberét
1/2 hüvelyk. kockák (kb. 1 csésze)
2 paszternák, hámozva
1/2 hüvelyk. kockák (kb. 1 csésze)
1 apró hagyma apróra vágva (kb. 1 csésze)
2 csésze kelkáposzta, apróra vágva
1/2 teáskanál szárított zsálya
Kóser só és bors
1. Forraljon fel 3 1/2 csésze húslevest egy serpenyőben. Add hozzá a quinoát; forraljuk vissza. Csökkentse a hőt, és fedetlenül párolja, amíg a quinoa megpuhul, de rágós, körülbelül 20 percig. Engedje le a felesleges folyadékot.
2. Helyezze a vajat egy nagy serpenyőbe közepes lángon. Hozzáadjuk a gyömbért, az édesburgonyát, a paszternákot, a hagymát és a kelkáposztát. Keverje addig, amíg a zöldségek jól be nem burkolódnak, és kb. 5 percig barnulni kezdenek. Hozzáadjuk a maradék húslevest, csökkentjük a hőt alacsonyra, és addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
3. Adja hozzá a quinoát a zöldségekhez, és hajtsa össze a kombináláshoz. Hozzáadjuk a zsályát, sóval és borssal ízesítjük. Megjegyzés: 1 nappal előre elkészíthető. Hozza szobahőmérsékletre, és adjon hozzá 2 evőkanál olívaolajat, ha száraz.
8 adagot készít.
Fűszeres alma ropogós Aktív: 25 perc
Összesen: 50 perc, plusz
30 perc hűtési idő
A FELTÖLTÉSHEZ:
1/2 csésze univerzális liszt
1/3 csésze világosbarna cukor
1/2 csésze hengerelt zab
1/2 csésze apróra vágott pekándió, dió vagy mandula
7 evőkanál hideg sózatlan vaj
TÖLTÉSHEZ:
2 1/2 lbs tortás sütő alma, mint Smith Granny, Braeburn vagy Fuji, hámozva, magozva és 3/4-es szeletekre szeletelve. darabok
1/4 csésze vaj, olvasztva
2/3 csésze világosbarna cukor
1/2 teáskanál fahéj, szerecsendió és őrölt gyömbér
2 evőkanál kukoricakeményítő
1 citrom, gyümölcslé és héja
Tegye a csúcsot:
hogyan mondhatom el, hogy terhes vagyok
1. Adja hozzá a lisztet, a cukrot, a zabot és a diót egy konyhai robotgép táljához. Pulzáljon néhányszor a kombináláshoz. Add hozzá a vajat és addig pulzálj, amíg a keverék durva étkezéshez nem hasonlít. Megjegyzés: A feltöltést néhány nappal előre elvégezhetjük, és légmentesen tarthatjuk a hűtőszekrényben.
TÖLTÉS:
2. Melegítse a sütőt 375 ° F-ra; tegye a rácsot a sütő közepére. Kombinálja az almát, vajat, cukrot, fűszereket, kukoricakeményítőt, citromlevet és héjat egy tálba.
ÖSSZEGYŰLNI:
3. Helyezzen 8 db 6 oz-os befőttesüveget vagy sütőedényt egy tepsire. Ossza meg az almás keveréket az üvegek között, erősen nyomja, hogy a töltelék kb. 1/2 hüvelyk legyen a perem alatt. Tetejére a morzsákat, hozzon létre egy 1/2-in. réteg öntet. Megjegyzés: A chipseket 1 nappal előre elkészíthetjük, szorosan műanyaggal lefedve és hűtőszekrényben tárolva. Hagyja a süteményeket szobahőmérsékletre sütés előtt.
4. Addig sütjük, amíg az alma megpuhul, és az öntet megbarnul, kb. 25-30 percig. Vegye ki a sütőből, és tálalás előtt legalább 30 perccel hűtse le. Megjegyzés: 250 ° F-os sütőben 15 percig átmelegíthető.
8 adagot készít.