Hogyan készítsünk Starbucks szintű kávét otthon

Getty Images Egészséges étel, Szöveg, Betűtípus, Konyha, Snack, Étel, Étel, Recept, Köret, Kényelmi ételek, Getty

Ne felejtsd el rögzíteni ezt a történetet későbbre! Kövesse a Redbook-ot a Pinteresten további kávéfogyasztásokhoz!



Készen áll arra, hogy elárasztja kávézói szokását - és zsebre tegye a napi négy pénzt? Ezekkel a tippekkel egy barista-méltó pohár főzése otthon olyanná válik, amit gyakorlatilag alvás közben megtehet.

D.I.Y. Hideg sör

Meleg helyett hideg víz felhasználásával készült, ez a jeges kávé lágyabb, kevésbé savas változata alszik. Keverjen össze 1 oz durvára őrölt babot 8 oz hideg vízzel légmentesen lezárt edényben (mint egy befőttesüveg), és tegye hűtőbe 12–24 órára - mondja Sam Lewontin, a New York-i Everyman Espresso társtulajdonosa. Távolítsa el az alapokat szűrőn át szűrve, majd élvezze jégen (vagy sem!).



mit szeretnek a férfiak karácsonykor

Babanyag számít!

Jonathan Rubinstein, a Joe Coffee Company alapítója megosztja kedvenceit.

    Válassza ki a sültjét

    Aki tudta?! A sült típus nem függ össze az erővel vagy a koffeinszinttel - mondja Rubinstein. Jelzi, hogy mennyi ideig pörkölték a babot, és milyen ízek fejlődtek ki.

    • Fény:Közel áll az igazi kávébab ízhez.
    • Közepes:Édes, mert a cukrokat karamellizálták.
    • Sötét:Kifejezett füstös íz.
    • Olasz és francia:Marketing szakszavak - de ezek a kifejezések általában sötét sültet jeleznek.

      Legyen sörmester

      A koffeintartalmú nagyság felé sok út vezet.



      A legerősebb kortyért:A klasszikus, alacsony technológiájú francia sajtó durván őrölt babot (ideális esetben akkora, mint a tengeri sókristályok) vízbe merítve tartja a testes ízt. Chambord 8-kupa, 50 dollár, bodum.com.

      Egy jó régimódi edényért:Ez a gondtalan gép gondoskodik a hőmérsékletről és az időzítésről - egyszerűen hozzá kell adni a finomra őrölt babot (a varázsarány 2 evőkanál - 6 oz víz). Krups Savoy 12 csésze kávéfőző, 80 dollár,amazon.com.

      Sima, könnyű csészéhez:Mindazok a kávés sznobok nem tévedhetnek. Csak öntsön forró vizet (miután a vízforraló 30 másodpercre leüti a hőt) közepesen durva őrlésekre. Klasszikus öntés, 46 dollár,chemexcoffeemaker.com.



      Habos kávéhoz vagy eszpresszóhoz:Az olasz kávézó megfelel a gombnyomás kényelmének: Pattanjon a választott (újrahasznosítható!) Hüvelybe, és másodpercek alatt gazdag adag kávét kap. Nulla erőfeszítés és környezetbarát - szép. VertuoPlus, 199 dollár, nespresso.com.

      KövesseRedbook a Facebookon.