11 finom dolog, amit pirítóssal kell felvenned
Charlotte Palermino A pirítósnak nem kell unalmasnak lennie. Íme 11 ötlet, hogy a crostinidet a következő szintre emelje.
Charlotte Palermino 1. Avokádó pirítós.Gödör és üríts ki egy érett avokádót. Nagyjából törje össze az avokádót és terítse pirítósra. Az avokádó villával keresztbe kel, tetejére Maldon só, egy csepegtető olívaolaj és chili pehely.
Charlotte Palermino 2. Pirospaprika és kecskesajt pirítós.Vegyünk egy teljes tejből készült kecskesajtot, és bőkezűen kenjük meg pirítóssal. Szeleteljünk üvegesre pirított pirospaprikát, hogy illeszkedjen a pirítóshoz, és tetejére csepegtessen olívaolajat vagy szarvasgombaolajat.
Charlotte Palermino 3. Halloumi és édesburgonya pirítós.Sült édesburgonyát 400 Fahrenheit fokon puhára. Villával pürésítsük és tegyük félre. Egy forró tapadásmentes serpenyőbe vastagon felszeletelt halloumi sajtot dobjon, amíg mindkét oldalán meg nem pirul. Top pirítós pürésített édesburgonyával, egy csésze friss pestóval és sült sajttal.
Charlotte Palermino 4. Gránátalma és joghurt pirítós.Vegyünk zsíros görög joghurtot, és kenjük meg pirítóssal. Szórjon a tetejére gránátalma magokat és frissen reszelt citromhéjat.
Charlotte Palermino 5. Pesto és citromhéj pirítós.Kenj meg ricottát vagy puha fehér sajtot vajas pirítósra. Adjunk hozzá kenetet pestóval és frissen reszelt citromhéjjal.
Charlotte Palermino 6. Gomba- és tojássárgája pirítós.A tojásfehérjét ürítse le, és egy tojást 4 percig puhára főzze. Húzza le a fehéreket és tegye félre. Sautée gombát és petrezselymet vajban, amíg a gomba meg nem pirul. A pirítós, amelyet enyhén megkóstoltak olívaolajjal, gombával és egy egész tojássárgájával. A tetejére sót szórunk, és enyhe hozzáadott rúgáshoz frissen feltört paprikát.
Charlotte Palermino 7. Tojás és paprikás pirítós.Földes crostini esetében puha tojást forraljon hat percig, vagy előnyben részesítve. Ízlés szerint keverjünk házi majonézt srirachával és paprikával. Kenjük meg pirítósra, és tegyük fel szeletelt tojással és még több papkriával.
Charlotte Palermino 8. Sült cékla és ricotta pirítós.Csomagoljon alumíniumfóliába, és süssön arany- és vörösrépát 40 percig a kemencében 425 Fahrenheit fokon, vagy amíg egy kés tisztán át nem megy rajtuk. Félretesz, mellőz. Amíg a cékla lehűl, vegyen teljes tej ricottát, és kenje meg vele a pirítóst. Hámozzuk meg és kockáztassuk meg a céklát olívaolajban és balzsamecetben, sóval és borssal. Tegye fel a ricotta pirítósokat a keverékkel.
Charlotte Palermino 9. Ricotta, méz és bors pirítós.Ehhez a szuper egyszerű pirítóshoz terítsen teljes tej ricottát pirítósra. Tetejére mézet és repedt borsot kész!
Charlotte Palermino 10. Brie és karamellizált hagyma pirítós.Karamellizáljuk a hagymát vajjal és olívaolajjal közepesen alacsony hőfokon 30 percig. 10 percenként keverjük, hogy a hagyma megbarnuljon, de meg ne égjen. Vegye le a tűzről, ha elégedett a karamellizáció mennyiségével. A felső crostini brie-vel és a hagymával. Amikor rendkívül divatos felsőt érzel balzsamcsökkentővel.
Charlotte Palermino 11. Ratatouille pirítós.Ez a pirítós jól működik, ha maradéka van. Paradicsomszósz, ragu vagy egy finom ratatouille. Vigye a maradékát vagy frisset lecsóés felső olívaolajjal ecsetelt pirítós. Megszórjuk a frissen reszelt parmezánt, és díszítjük friss fűszernövényekkel.
Milyen pirítós öntetek hiányoztak? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben!